發(fā)布日期：2025年11月22日 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

11月19日，四川技能大賽－四川省第一屆川菜職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式及配套活動(dòng)在德陽(yáng)市羅江區(qū)成功舉辦。省政協(xié)副主席、民建四川省委會(huì)主委、省中華職業(yè)教育社社務(wù)委員會(huì)主任謝商華出席頒獎(jiǎng)儀式并講話，省委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長(zhǎng)余先河，德陽(yáng)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)黃朝陽(yáng)出席儀式并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。中華職教社副理事長(zhǎng)蘇華應(yīng)邀出席活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。

謝商華指出，川菜作為中國(guó)八大菜系之一，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，是四川人的生活美學(xué)、巴蜀文化的重要載體和四川經(jīng)濟(jì)的亮麗名片。本次競(jìng)賽是深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆四中全會(huì)精神，全面落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于技能人才工作的重要批示指示，貫徹落實(shí)省委十二屆七次全會(huì)決策部署，積極弘揚(yáng)川菜文化、培育技能人英才、激活餐飲消費(fèi)、助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)的實(shí)際行動(dòng)。賽事活動(dòng)不僅是一次高水平的技能競(jìng)技盛會(huì)，更是一場(chǎng)川菜非遺文化傳承創(chuàng)新與文旅融合發(fā)展的成果展示。她希望，四川職業(yè)院校切實(shí)擔(dān)當(dāng)起培養(yǎng)高素質(zhì)川菜技能人才的重任，培養(yǎng)更多川菜高層次人才，助力構(gòu)建符合產(chǎn)業(yè)需求的川菜技能人才培養(yǎng)體系；希望各有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步完善協(xié)同機(jī)制，共同搭建支撐川菜高質(zhì)量發(fā)展的廣闊平臺(tái)；希望全省各級(jí)中華職業(yè)教育社組織進(jìn)一步發(fā)揮好橋梁紐帶作用，整合各方資源，助推“產(chǎn)學(xué)研用”一體化平臺(tái)構(gòu)建，多渠道、多形式促進(jìn)川菜技藝的傳承、創(chuàng)新與推廣，為構(gòu)建川菜高質(zhì)量發(fā)展的良好生態(tài)貢獻(xiàn)更多智慧和力量。

四川省第一屆川菜職業(yè)技能競(jìng)賽決賽現(xiàn)場(chǎng)

本次競(jìng)賽以“技能照亮前程 匠心傳承川味”為主題，是《四川省川菜發(fā)展促進(jìn)條例》落地實(shí)施后舉辦的首個(gè)全省性川菜技能競(jìng)賽，被列為省級(jí)一類(lèi)賽事。競(jìng)賽由中共四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，四川省中華職業(yè)教育社牽頭主辦，四川省人力資源和社會(huì)保障廳、四川省教育廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、四川省總工會(huì)、中共德陽(yáng)市委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合主辦，創(chuàng)新采用“川菜行業(yè)權(quán)威院校+川菜之鄉(xiāng)”兩地聯(lián)辦模式，由四川旅游學(xué)院、德陽(yáng)市中華職業(yè)教育社、中共德陽(yáng)市羅江區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、德陽(yáng)市羅江區(qū)中華職業(yè)教育社共同承辦。四川技能大賽－四川省第一屆川菜職業(yè)技能競(jìng)賽設(shè)中式烹調(diào)職工組和學(xué)生組兩個(gè)項(xiàng)目，分初賽與決賽兩個(gè)階段，吸引了來(lái)自全省21個(gè)市州的120名選手參與角逐。經(jīng)過(guò)激烈比拼，每組各評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)14名，充分展現(xiàn)了川菜技能人才隊(duì)伍的廣泛基礎(chǔ)和梯隊(duì)活力。

獲獎(jiǎng)選手接受榮譽(yù)表彰

頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，競(jìng)賽裁判代表進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評(píng)，德陽(yáng)誠(chéng)信公證處作出賽事公證，本次競(jìng)賽職工組二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手鄭毅龍展示了《蒙眼切菊花豆腐》技能，成都大千河畔餐飲公司總經(jīng)理、四川工匠、省級(jí)天府名廚、國(guó)家級(jí)川菜烹飪技藝非遺傳承人朱建中分享了《傳承工匠精神 錘煉川菜職業(yè)技能》的匠心堅(jiān)守與傳承故事，發(fā)布了專(zhuān)家推薦與網(wǎng)絡(luò)投票“四川必吃十大菜品、十大小吃和五條美食旅游線路”，四川廣播電視臺(tái)廣播融媒中心表演了文旅情景劇《跟著美食游四川》，四川工業(yè)科技學(xué)院學(xué)生代表朗誦了德陽(yáng)市詩(shī)詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)涂惠為賽事創(chuàng)作的詩(shī)歌《職教魂 川菜香》。

頒獎(jiǎng)儀式期間，配套舉辦了“川菜尋根之旅?調(diào)元雅集”， 川菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈和產(chǎn)教融合展示等活動(dòng)。川菜文化領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、川菜非遺傳承人、川菜文化與文旅融合發(fā)展政府相關(guān)職能部門(mén)的負(fù)責(zé)同志、職業(yè)院校有關(guān)負(fù)責(zé)同志、川菜行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省第一屆川菜職業(yè)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)選手等，圍繞川菜文化傳承創(chuàng)新、文旅融合發(fā)展、川菜技能人才培養(yǎng)、傳承弘揚(yáng)工匠精神等進(jìn)行對(duì)話交流，各市（州）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部、職教社展示了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品、川菜產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果、川菜文化文創(chuàng)作品及非遺美食等，進(jìn)一步推動(dòng)美食與文旅深度融合，激發(fā)消費(fèi)新活力。據(jù)悉，本次競(jìng)賽配套宣傳活動(dòng)覆蓋廣泛，全網(wǎng)傳播量超2000萬(wàn)，決賽直播觀看及分享量逾130萬(wàn)人次，有效鞏固了川菜文化和品牌影響力，實(shí)現(xiàn)了以賽促人才培養(yǎng)，以賽促川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以賽促川菜文化勃興。

四川省第一屆川菜職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式及配套活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

四川旅游學(xué)院黨委書(shū)記張學(xué)龍，省商務(wù)廳一級(jí)巡視員鄭鵬斌，省人力資源社會(huì)保障廳黨組成員、副廳長(zhǎng)熊義堋，省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)王成平，省政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、民建四川省委會(huì)專(zhuān)職副主委李芳芳，省中華職教社主任王小晴，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)卿偉，市人大常委會(huì)副主任、市中華職教社社務(wù)委員會(huì)主任周新蓉，副市長(zhǎng)提名人選姜麗丹出席頒獎(jiǎng)儀式。

省直有關(guān)部門(mén)處室負(fù)責(zé)同志，四川廣播電視臺(tái)廣播融媒中心主要負(fù)責(zé)同志，民建省委會(huì)機(jī)關(guān)有關(guān)負(fù)責(zé)同志，川菜文化領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、川菜非遺傳承人、專(zhuān)家評(píng)委，全省各市（州）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部、中華職教社有關(guān)負(fù)責(zé)同志，職工組、學(xué)生組參賽代表、參展單位代表、職業(yè)院校師生代表、媒體記者以及德陽(yáng)市有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志和區(qū)（市、縣）黨委統(tǒng)戰(zhàn)部中華職教社有關(guān)負(fù)責(zé)同志，群眾代表等500余人參加。